Натуральная еда. Вкусно без преувеличений. Местная сезонная еда в нашей интерпретации, которую можно найти только в Нарве.

 

ВРЕМЯ РАБОТЫ

Вс-Чт 12:00-18:00

Пт-Сб 12:00-22:00

В ресторане работают зал A la Carte, банкетный зал, уютная внешняя галерея с обогревательными элементами.

NB! С 26 августа посещение ресторана Рондель с COVID-сертификатом и удостоверением личности (свою инфекционную безопасность не потребуется доказывать лицам в возрасте до 18 лет).

 

Заказать вкусную трапезу по прежнему можно так же домой.
Бесплатная доставка по Нарве ежедневно

Вс-Чт 12:00-20:00

Пт-Сб 12:00-22:00

Бесплатная доставка по Ида-Вирумаа:

Пятница 15:00-20:00 (по маршруту)

Суббота  15:00-20:00 (по маршруту)


Peterburi mnt 2, 20308, Narva
rondeel@narvamuuseum.ee
+372 359 9250

www.rondeel.ee

MENÜÜ •МЕНЮ MENU

 

EELROAD • ЗАКУСКИ • APPETIZERS

Mustaleivatartar vähimajoneesi ja marineeritud silmudega

Тартар из чёрного хлеба с майонезом из раков и маринованной миногой

Rye bread tartar with prawn mayonnaise and marinated lamprey

8 €

 

Tšilline avokaadotartar musta kinoaga

Тартар из авокадо с черным киноа

Chilly avocado tartar with black quinoa 

5 € ֍

 

Hapuõunatartar hanemaksapatee ja praetud leivaga

Пате из гусиной печени, жареный хлеб и тартар из кислых яблок

Sour apple tartar with foie gras patee and sweet bread

6.50 €

 

Vürtsikilud seemneleiva ja küüslauguga

Пряная килька с хлебом и чесноком

Spiced Spruce with seed bread and garlic

3.50 €

 

SALATID • САЛАТЫ • SALADS

Caesari salatit kanaga 

Салат «Цезарь» с курицей

Chicken Caesar salad 

6 €

 

Suitsupeedisalat juustuga

Салат из копчёной свеклы с сыром

Smoked Beetroot salad with cheese 

5 € ֍

 

Cole-Slaw salat punase kapsaga

Салат «Коул слоу» с краснокочанной капустой

Red Cabbage Slaw salad

3 € ֍

 

SUPID • СУПЫ • SOUPS

Külm •  Холодный • Cold

Hapukoore-suitsukana okroška

Окрошка на сметане с копчёной курицей

Okroshka with sour cream and smoked chicken (Russian summer soup)

5€

 

Kuum •  Горячий • Hot

Koorene lõhesupp

Сливочный суп с лососем

Creamy salmon soup

5€

 

PASTA/RAVIOLIПАСТА/РАВИОЛИPASTA/RAVIOLI

Penne pasta kanafilee ja magusate hernestega

Паста Penne с куриным филе и сладким горошком

Penne pasta with chicken and sweet peas

6€

 

Hirveliharavioolid ja double cream

Равиоли из оленины с двойными сливками

Deer ravioli with double cream

8€

 

PEAROADОСНОВНЫЕ БЛЮДА • MAIN COURSE

Pošeeritud lõhe

Пошированный лосось

Poached salmon

12 €

 

BBQ searibi

BBQ рёбра

BBQ pork ribs

9 €

 

Grillitud pardirinnafilee suitsupeedi ja viievürtsikastmega

Жареное на гриле утиное филе с копченой свеклой и соусом five spice

Grilled duck breast with smoked beets and five spice sauce

12

 

Классический свиной шашлык

Klassikaline sealiha šašlõkk

Classic pork shashlik

5 €

 

Куриный шашлык

Kanašašlõkk

Сhicken shashlik

5 €

 

Судак под томатной сальсой

Koha tomatisalsaga

Zander with tomato salsa

7 €

 

Blanšeeritud brokoli bataadi-jalapenokreemi ja juustuga

Бланшированная брокколи с кремом из сладкого батата с ялопено и сыром

Blanched broccoli with cheese and sweetpotato-jalapeno cream

6 € ֍

 

Küpsetatud baklažaan magusa paprika ja tomatisalsaga

Пряный баклажан, запеченный со сладким перцем и томатной сальсой

Baked eggplant with sweet paprika and tomatosalsa

5 € ֍

 

JUURIKAD • ОВОЩИ • VEGETABLES

Овощи гриль

Grillitud köögiviljad

Grilled vegetables

4 € ֍

 

Кукуруза гриль

Grillitud mais

Grilled corn

3 € ֍

 

Пряный картофель

Ürdikartul

Spicy potatoes

2 € ֍

 

Praetud kartul seentega

Жареный картофель с грибами

Fried potatoes with mushrooms

4 € ֍

 

MAGUSAKS  • НА СЛАДЕНЬКОЕ  • DESSERT

Kodune marjakook

Домашний ягодный пирог

Homemade berry pie

3 €

 

Šokolaadikook kookosega

Шоколадный пирог с кокосом

Chocolate pie with coconut 

3 €

 

Chiaseemne-estragoni kreem röstitud müsli ja maasikatega

Крем из эстрагона с семенами чиа, обжаренными мюсли

Cream of chia seeds and estragon with muesli and strawberries

3 € ֍

 

Mustikad rosmariinikreemi ja kitsepiimajogurtiga 

Розмариновый крем с черникой

Blackberries with rosemary cream and goat milk yoghurt

4 €

 

Väikesed pannkoogid moosiga

Оладушки с вареньем

Small pancakes with jam

3 €

 

Pannkook moosiga

Блинчик с вареньем

Pancake with jam

3 €

 

Шарик мороженого (ванильное или шоколадное)

Jäätisepall (vanilje või šokolaadi)

Ice cream ball (vanilla or chocolate)

2 €

 

Сладкая парочка (два шарика мороженого на выбор)

Magus paarike (kaks jäätisepalli valikul)

Sweet couple (two ice cream balls on Your choice)

3 €

Приграничные вкусовые впечатления

В Западном дворе Нарвского замка в построенной в 16 веке орудийной башне – ронделе – с 2016 года открыт одноименный ресторан Нарвского музея. Здесь можно отведать блюда, которые сочетают в себе историческое наследие разных народов, проживающих на территории Нарвы на протяжении многих веков. С лета 2019 года шеф-поваром ресторана является Владимир Упениек, Повар года 2012 в Эстонии. Владимир родом из Нарвы, но до «Ронделя» он не демонстрировал своё мастерство в родном городе.

Музейный ресторан имеет ту же цель, что и музей в целом – знакомство с местным культурным наследием и популяризация истории. Поэтому наше меню связано с жившими в Нарве народностями и посетившими наш город личностями. Например, упоминая татар, которые жили в Нарве, в меню включено несколько вкуснейших блюд, при этом приготовление тартара является особым умением Владимира. Главным для ресторана «Рондель» всегда было приготовление блюд из хороших и свежих ингредиентов, где на первом месте, конечно же, местная минога. Кроме того, в «Ронделе» самый большой в Нарве выбор домашнего пива ручной работы – на втором этаже ресторана на пивной полке Gambrinus представлено более 100 его видов.

Нарвский замок и ресторан принимают как индивидуальных посетителей, так и групповые заказы. Наши клиенты особенно ценят то, что в одном месте можно заказать полный экскурсионный пакет, который включает в себя туры по Нарве, Нарвскому замку и Кренгольму, а также питание в ресторане «Рондель».

Необычная кухня и устойчивое высокое качество были подтверждены знаком качества White Guide Nordic в 2018, 2019, 2020 и 2021 годах.