MENÜÜ •МЕНЮ• MENU

EELROAD • ЗАКУСКИ • APPETIZERS

Musta leiva ja marineeritud silmude tiramisu vähimajoneesi ja sibulaga

Тирамису с чёрным хлебом и маринованной миногой, раковым майонезом и луком

Tiramisu with brown bread and marinated lamprey, prawn mayonnaise and onions

10 €

Metssea rillette marineeritud kurgi ja sinepiga

Рилетт из дикого кабана с маринованным огурцом и горчицей

Wild boar rillette with pickle and mustard

8 €

Õrnsoola lõhe redise ja jalapenoga

Нежный лосось средисомихалопеньо

Delicate salmon with radishes and jalapeno

6 €

Tšilline avokaadotartar musta kinoaga

Тартар из авокадо с черным киноа

Chilly avocado tartar with black quinoa

5 € ֍

Marineeritud seened hapukapsa ja pohlaga

Маринованные грибы с квашеной капустой и брусникой

Pickled mushrooms with sauerkraut and cowberry

3.50€

SALATID • САЛАТЫ • SALADS

Caesari salat kanaga

Салат «Цезарь» с курицей

Chicken Caesar salad

6.50 €

Suitsupeedisalat juustuga

Салат из копчёной свеклы с сыром

Smoked Beetroot salad with cheese

5 € ֍

SUPID • СУПЫ • SOUPS

Seljanka seaneerude ja metssea lihaga

Солянка со свиными почками и мясом дикого кабана

Solyanka with pork kidneys and wild boar meat

6.50 €

Koorene lõhesupp

Сливочный суп с лососем

Creamy salmon soup

5 €

PUDER/PASTA/RAVIOLI• КАША/ПАСТА/РАВИОЛИ•PORRIDGE/PASTA/RAVIOLI

Penne pasta kanafilee ja magusate hernestega

Паста Penne с куриным филе и сладким горошком

Penne pasta with chicken and sweet peas

7 €

Hirveliharavioolid ja double cream

Равиоли из оленины с двойными сливками

Deer ravioli with double cream

10 €

Rammus mulgipuder praetud tatra ja seentega

Сытная каша мульги с жареной гречкой и грибами

Rammus mulgipuder with roasted buckwheat and mushrooms

5 €

PEAROAD• ОСНОВНЫЕ БЛЮДА • MAIN COURSE

Pošeeritud lõhe

Пошированный лосось

Poached salmon

14 €

BBQ searibi

BBQ рёбра

BBQ pork ribs

12 €

Grillitud pardirinnafilee suitsupeedi ja viievürtsikastmega

Жареное на гриле утиное филе с копченой свеклой и соусом five spice

Grilled duck breast with smoked beets and five spice sauce

13 €

Krõbedaks grillitud suitsukana

Копчёнаякурицанагрилесхрустящейкорочкой

Grilled crispy chicken

12 €

Klassikaline sealiha šašlõkk

Классический свиной шашлык

Classic pork shashlik

6.50 €

Kanašašlõkk

Куриный шашлык

Сhicken shashlik

6.50 €

Sinimerekarbid porrulaugu ja koorekastmega

Мидии с луком-пореем и сливочным соусом

Mussels with leek and cream sauce

10 €

JUURIKAD • ОВОЩИ • VEGETABLES

Овощи гриль

Grillitud köögiviljad

Grilled vegetables

4 € ֍

Пряныйкартофель

Ürdikartul

Spicy potatoes

3 € ֍

Praetud kartul seentega

Жареный картофель с грибами

Fried potatoes with mushrooms

4 € ֍

Blanšeeritud brokoli bataadi-jalapenokreemi ja juustuga

Бланшированная брокколи с кремом из сладкого батата с ялопено и сыром

Blanched broccoli with cheese and sweetpotato-jalapeno cream

5 € ֍

Küpsetatud baklažaan magusa paprika ja tomatisalsaga

Пряный баклажан, запеченный со сладким перцем и томатной сальсой

Baked eggplant with sweet paprika and tomatosalsa

5 € ֍

MAGUSAKS  • НА СЛАДЕНЬКОЕ  • DESSERT

Kodune kook

Домашний пирог

Homemade pie

3 €

Šokolaadi moussee karamelli ja pähklitega

Шоколадный мусс с карамелью и орехами

Chocolate mousse with caramel and nuts

3 €

Chiaseemne-estragoni kreem röstitud müsli ja maasikatega

Крем из эстрагона с семенами чиа, обжаренными мюсли и клубникой

Cream of chia seeds and estragon with muesli and strawberries

3 € ֍

Lavendlikreem mango- ja jogurtiga

Лавандовый крем с манго и йогуртом

Lavender cream with mango and yoghurt

4 €